Xuất bản thông tin

null Tập huấn chuyên đề về chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị

Chi tiết bài viết Báo chí với Đồng Tháp

Tập huấn chuyên đề về chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị

Nhằm nâng cao kiến thức chuyên môn về chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị. Chiều ngày 16/04/2025, tại Trung tâm Văn hoá - Học tập cộng đồng thị trấn Mỹ Thọ, Phòng Nông nghiệp và Môi trường huyện tổ chức tập huấn “Chuyên đề về chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị trên địa bàn Huyện năm 2025” cho hơn 100 học viên trên địa bàn huyện Cao Lãnh.

 

Tại đây, các học viên là nông dân, cán bộ, công chức, viên chức, THT, HTX, doanh nghiệp,… được lắng nghe chia sẻ của Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nhan Minh Trí, Trưởng phòng thí nghiệm Hoá học Thực phẩm tiên tiến, Bộ môn Công nghệ sau thu hoạch, Viện Công nghệ sinh học và Thực phẩm Trường Đại học Cần Thơ về nội dung liên quan đến chế biến, bảo quản, tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị từ cây lúa, gạo, cây xoài, cây chanh, cây ổi và cây sầu riêng. Tạo điều kiện cho THT, HTX, cơ sở sản xuất, doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm nông nghiệp và giải quyết việc làm cho lao động, chuyển dịch cơ cấu lại ngành công nghiệp chế biến nông lâm thủy sản; vật nuôi, cây trồng theo hướng gắn với các vùng nguyên liệu tập trung gắn với nhu cầu thị trường.

Qua buổi tập huấn nhằm mục đích tăng cường các giải pháp thúc đẩy liên kết, hợp tác giữa doanh nghiệp, hợp tác xã, người nông dân trong chuỗi sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm. Đồng thời,  tăng cường các hoạt động giám sát từ quá trình sản xuất, thu hoạch đến bảo quản, chế biến…, qua đó, quản lý chặt chẽ chất lượng nông sản trong thời gian tới.

Hoàng Thịnh